Vorfreude ist die schönste Freude! Mit zu den schönsten Aufgaben im Weingut gehört, weininteressierten Menschen unsere Weinberge näher zu bringen. Weinlagenwanderungen, bei denen man die Nähe und Verbundenheit zur Natur, den Reben, dem Wachstum und dem Streben des Winzers spürt, können dies wohl ausgezeichnet. Aber auch das möchte vorbereitet werden und so sind wir gestern [...]
Der Austrieb der Reben hat vor einigen Tagen begonnen und wir können fast zusehen, wie sich die kleinen Blättchen und Fruchtstände vorsichtig aus den Knospen drängen. Jetzt ist es besonders wichtig, den Rebstock optimal mit Nährstoffen zu versorgen. Hierzu wird der Boden evtl. mit Humus angereichert, das Bodenwachstum von Gräsern und Kräutern wird zunächst zugelassen, [...]
Mythos Mosel rückt näher und näher, wir scharren schon mit den Hufen und die Vorbereitungen sind in vollem Gang. Unter anderem freuen wir uns riesig darüber, dass Exponate der namhaften Trierer Künstler Bernhard Maria Müller und Hiltrud Fassbender bei uns ausgestellt werden und dass somit ein weiteres Highlight unser Event bereichert. Sie dürfen sich auf [...]
2 Jahre ist es jetzt schon her, als unsere Moselweinstraße nach ihrer Neugestaltung eingeweiht wurde. Im Rahmen der Feierlichkeiten wurde ein Lauf zugunsten des Hospiz in Trier organisiert. Kurzerhand hatten wir uns entschlossen, mit einem kleinen Weingut-Team an den Start zu gehen und somit unsere schöne neue Straße zu feiern, als auch dem Hospiz durch [...]
Leider kam es wie vermutet. In der verhangenen Nacht war es so kalt, dass viele der jungen Triebe Frostschäden davongetragen haben. Etwas größere Triebe konnten schon mit mehr Widerstandskraft aufwarten und wurden somit weniger stark von der Kälte geschädigt. Das vollständige Ausmaß wird allerdings erst in den nächsten Tagen einzuschätzen sein.
Unsere Rieslingreben wurden in sorgsamer Handarbeit in den letzten Wochen geschnitten, gebogen und gebunden. Nach dem Schneiden fingen die Reben an den Schnittstellen an zu bluten, so nennt man den Saftaustritt, der übrigens – je nach Sonneneinfall – den Weinberg regelrecht zum Glitzern bringt. Im Anschluss daran wurden sie gebogen und gebunden damit eine gleichmäße [...]
Bei aller schönstem Wetter haben Adam, Bartlomiej und Marcin heute die Reben geschnitten. Parallel wurde in einem anderen Weinberg der Boden mit Humus aufbereitet. Der Grundstock für eine qualitätvolle Ernte wird jetzt gelegt. Ein alter Winzerspruch lautet: "Die Reben lieben die Sonne aber noch mehr den Schatten ihres Herren".
Vom 24. Bis 26.02.2017 waren wir wieder auf der WEINmesse berlin in der STATION-Berlin. Das denkmalgeschützte Gebäude liegt mitten im Zentrum der Hauptstatd, unweit des Potzdamer Platzes und ist eine der außergewöhnlichsten und begehrtesten Veranstaltungsorte Europas. Die WEINmesse in dieser wirklich attraktiven Lokation ist immer wieder ein einzigartiges Weinerlebnis. Es freut uns jedes Jahr, dort [...]