Und weiter geht’s im Wingert

Die wunderschöne weiße Mosellandschaft hat sich in eine auch sehr attraktive braune verwandelt. Der große Vorteil: Bei 12° C und Sonnenschein arbeitet es sich einfach besser. Heute sind unsere drei Jungs in unserem Apothekenwingert mit dem Hausnamen Kaulsbohr fleißig. Hier herrscht strenge Arbeitsteilung. Adam, der erfahrenste der drei Mitarbeiter ist für das Schneiden der Reben zuständig. Hierfür benötigt man das Wissen darum, welche der Reben man als Grundstock für das kommende Weinjahr stehen lassen sollte und welche man entfernt und natürlich wie man die Rebe grundsätzlich durch den Rebschnitt formen möchte, damit sie sich langfristig in einer guten Konstitution befindet. Sylwester und Bartlomiej übernehmen dann die Bindearbeit der von Adam ausgewählten Reben. Hierfür ist Fingerspitzengefühl gefragt, denn die Reben sollen natürlich nicht abbrechen und in einem schönen Flachbogen am Draht fixiert werden. Ein eingespieltes Team macht eine super Arbeit in einer wundervollen Weinlage bei traumhaftem Wetter!

The beautiful white Mosel landscape has turned into a also very attractive brown. The big advantage: at 12 ° C and sunshine it just works better. Today our three boys are diligent in our Apothekenwingert with the name Kaulsbohr. There is a strict division of labour. Adam, the most experienced of the three employees, is responsible for cutting. To do this, one needs the knowledge which vines should be left as the basis for the coming wine year and which is removed and, of course, how the vine is shaped by circumcision in principle, so that it is in good shape in the long term. Sylwester and Bartlomiej then take over the binding work of the vines selected by Adam. This requires a fine feeling because the vines should not be break through and fixed to the wire in a nice flat bow. An experienced team will do a great job in a wonderful location in a fantastic weather!

Von | 2018-03-06T10:57:03+00:00 06.03.2018|Weinanbau|0 Kommentare

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