Viel frisch geriebener Apfel, Stachelbeere und Maracuja, kräuterig, schönes dezentes und sehr feines Hefearoma. Volles und tolles Aroma.
Falstaff schreibt über den Jahrgang 2021: „Deutliche Schieferwürze in der Nase, Weinbergspfirsich, Himbeeren, saftige Mirabellen, Aprikosen, roter Apfel, Wiesenkräuter. Am Gaumen herrlich saftige Frucht, schönes Süß-Säure-Spiel, vital tänzelnde Säurestruktur, mineralische Schieferwürze, feine kräuterige Noten, schöne Länge. Spiegelt seine Herkunft toll wieder.“ Und vergibt großartige 92 Punkte!
AUSZEICHNUNGEN: Falstaff: U30 Trophy: 92 Punkte, Vinum 91 Punkte, Selection: 4 Sterne, Gault&Millau: 2 Trauben, Falstaff Guide: 91+ Punkte
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