Bereits seit 1642 widmet sich unsere Familie dem Anbau von Wein, insbesondere von Riesling. Mit dem unbeschreiblichen Glück in einer einzigartigen und wunderschönen Kulturlandschaft zu leben und zu arbeiten, wissen wir es zu schätzen, aus den Erfahrungen unserer Groß- und Urgroßeltern schöpfen zu dürfen.

Der Riesling stellt Anforderungen: an Klima, Lage, Boden und an das Können des Winzers. In den stark zur Mosel abfallenden Schiefersteillagen wächst der Riesling im idealen Kleinklima. Die feinschiefrigen, mineralischen Verwitterungsböden bieten dem Riesling beste Voraussetzungen.

Mit Liebe zum Detail, im Weinberg bis zum Keller, verpflichten wir uns zu höchster Weinqualität. Unser besonderes Augenmerk gilt dem Herausarbeiten filigraner Rieslingweine und des Terroircharakters unserer weltbekannten Lagen: Trittenheimer Apotheke, Trittenheimer Altärchen, Graacher Domprobst, Graacher Himmelreich, Bernkasteler Badstube sowie Wehlener Sonnenuhr.

Für die Trauben der großen Lagen bringen wir mit unseren Händen, all unseren Sinnen, unserer Leidenschaft und fachlichem Wissen, mit dem Vertrauen in die Natur, mit viel Geduld bei der aufwendigen Handarbeit in den Steillagen und der nötigen Zeit für das Wesentliche alles uns mögliche auf, filigrane trinkfreudige Weine zu schaffen.

Hier verbinden sich Familientradition durch jahrzehntelange Erfahrung von Heinz Eifel und die Inspiration der Oenologin Anne Eifel-Spohr zu einer zukunftsweisenden Einheit. Rieslinge mit individuellem Charakter sind das Ergebnis dieser Philosophie.

Unser Unternehmen Weingut H&B Eifel-Pfeiffer erhält im Rahmen des vom Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau verwalteten rheinland-pfälzischen Entwicklungsprogramms „Umweltmaßnahmen, Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft, Ernährung“ (EULLE) durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) kofinanziert durch das Land, eine Förderung für seine Leistungen:

• in der Agrar- und Klimamaßnahme: Umweltschonender Steil- und Steilstlagenweinbau

Mosel Riesling Weingut des Jahres – Selection Das Genussmagazin – Jeder Wein unserer kompletten Kollektion 2021 erhielt 4 Sterne!

Unsere Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag: 8.00 bis 17.00 Uhr, Freitag 8.00 bis 12.00 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung.

Neu: Kellermesser in Dunkelblau mit edlem goldenen Logo von Pulltap ab sofort für 9,90 € erhältlich. Ein wunderschönes ergänzendes Geschenk, passend zu unseren Weinetiketten. Fotos finden Sie in den Impressionen. Bestellen Sie gerne per Mail oder telefonisch.

Termine:

• Wein München: 27. bis 28. Januar 2024
• Wein Berlin: 02. bis 03. März 2024
• ProWein Düsseldorf: 10. – 12. März 2024, Halle 1, C36
• Weitere geplante Präsentationen in der ersten Jahreshälfte 2024 in Warschau, Prag und Utrecht